Archivio di categoria: Cucina

Cucina tradizionale, eventi culinari, ristoranti e prelibatezze turche

Asure Turchia

Aşure Günü!

Se vivete qui già da un po’ lo conoscete bene, se invece siete in Turchia da poco imparerete presto ad amarlo o odiarlo. Si tratta…

Il Garbuglio - Cucina Italiana a Istanbul

Aperitivo italiano al Barba

Immaginate una fredda domenica di inverno, il cielo nuvolo e quella pioggerellina costante che solo Istanbul a Gennaio può regalare. Immaginate un’atmosfera calda in un…